电阻式蒸汽加湿器是一种等温加湿器，依靠浸没在水中的电阻来给水加热并产生蒸气，水本身并不导电，一般简称为电热加湿器。

用于加湿的蒸汽产生自不锈钢蒸汽桶内（配有可重复使用的塑料膜内衬，用来抑制水垢积聚）。电加热棒提供生产蒸汽所需要的热量，由于该技术采用电阻元件（例如电加热棒），生产蒸汽的过程不依赖于供水的电导率，运行水质可以是饮用水也可以是去离子水。该技术的另一个优点是其蒸汽输出是无级可变控制，控制范围从0到100%。

用于加湿的水从底部的进水电磁阀流经注水杯之后再进入不锈钢蒸汽桶。液位控制器确保蒸汽桶中的水位保持在恒定的位置。产生的蒸汽通过蒸汽软管最后进入蒸汽分配器。在加湿的通风系统中积聚的冷凝水通过冷凝水管排出。